#4｜飲食｜隱藏版美食，每月只開258的牛墟市集大驚奇

[ 行程資訊 ]

行程時間｜8/25（日）9:00-13:30

集合時間｜➊ 08:00-08:15 ➋ 08:50-09:00

集合地點｜➊ 臺南火車站（臺灣臺南市東區前鋒路210號） ➋ 善化火車站（臺南市善化區中山路1號）

解散地點｜善化火車站、臺南火車站

※本活動含午餐

[ 踏查重點 ]

✷ 早起的鳥兒有蟲吃，每月只開9天的「牛墟」

✷ 達人帶路，品嚐在地牛肉湯與臺南特色小吃宇宙

✷ 善化老街歷史溯源，天后宮前身竟然是荷蘭教堂？！

[ 專家嚮導 ]

張淑君 / 臺南市政府文化局解說員

2012年起擔任臺南市政府文化局古蹟營運科、觀光旅遊局解說員，具有10年以上豐富的導覽經驗。同時也是北門社區大學、札哈木部落大學、成功大學踏溯課程講師。專長歷史古蹟、西拉雅文化等。

[ 路線概要 ]

善化牛墟-善化老街-善化慶安宮-品嚐牛肉湯

牛墟是早期農人露天買賣牛隻的場所，後來不再交易牛隻，成為買賣農具、日用品雜貨、生鮮及各種經典傳統小吃的市集。逛牛墟要挑日子，一早前往每月只開9天、臺灣僅存三大牛墟之一的「善化牛墟」報到，見識生猛有力、無奇不有的在地店家，並在老饕的帶領下品嚐隱藏版的牛肉湯老店，一窺小吃之城臺南的飲食風格。

[ 特色場域 ]

✷ 善化牛墟

善化牛墟是全台僅存3處牛墟之一，過去交易耕牛的歷史超過百年，近年轉型成雜貨市集，也是旅人朝聖溫體牛肉湯的聖地。每月營業9天、內外超過400個綜合攤位，每每吸引大批人潮前來挖寶撿便宜。

地址｜臺南市善化區

營業時間｜每月2、5、8、12、15、18、22、25、28日開市

✷ 善化老街

善化老街見證從荷蘭時期至今的歷史時刻，街庄保留了不同時期的建築風貌，自清代開始便是善化最繁華的區域，至今仍是商業鬧區及在地美食小吃的集散地。

地址｜臺南市善化區，中山路東起保安路口西至中華路口

✷ 善化慶安宮

善化慶安宮的歷史要追溯至荷蘭時代，當時善化地區是西拉雅族四大社之一的目加溜灣社所在地，1629年荷蘭攻打目加溜灣社後在此興建教堂，清代後改為文昌祠、天后宮，至今廟前仍留著一口300年歷史的「荷蘭井」。

地址｜臺南市善化區中山路470號

電話｜06-5817547

營業時間｜06:00-22:00